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Allergene in Küchen der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

„Es geht nicht darum ob Sie überprüft werden, sondern ob Sie vorbereitet sind, wenn ein Ernstfall auftritt.“
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SPEISENLOGISTIK: NEUE WEGE IM UNIVERSITÄTSKLINIKUM JENA

Das Uniklinikum Jena setzt seit kurzem in der Speisenverteilung auf einen deutschlandweit neuen Weg: ein maßangefertigtes Regeneriersystem auf Basis I
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